杜鹃花煮汤有什么功效呢？

Question

我觉得杜鹃花特别好看，食用杜鹃花的话，杜鹃花煮汤有什么功效呢？

Answer 1

花色洁白、花冠大而肉质的大白花杜鹃，煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶丧筵席的材料。杜鹃花含有氨基酸和维生素，有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经的功效，因此建议食用。