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惠明茶主要含有哪些营养元素

男，27岁 2018-09-04 21:48

病情描述:

鉴别一种茶好不好，主要它所含有的营养元素，想知道惠明茶含有哪些营养元素？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-04 21:59

根据专家测定，惠明茶一般年景含游离氨基酸2.5-3.5%，高的年份达3.5-4.5%，甜鲜味游离氨基酸占总量75-90%，酸苦味占总量10-25%。茶多酚、咖啡碱含量分别为13-18.5%、1.5%-2.5%，蛋白质高达32%-38%。

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