云耳是木耳吗？

Question

今天看到有卖云耳的，云耳其实就是木耳的一种吗？

Answer 1

木耳有好几个分类，功效都差不多：黑木耳，东北小木耳，云耳。云耳可以说就是木耳，只不过一般来讲云耳是高海拔产品，而木耳则是所有长于木头上耳朵状真菌体的通称。