野菜就是绿色食品吗？

Question

这几年来吃野菜吃的很多，我把野菜就当成了绿色蔬菜，但是我朋友说这是不对的，为什么呀？

Answer 1

近年来，野菜逐渐受到广大市民的青睐。但它并非人们所真正想象的那样绿色、健康。由于绿色植物对大气具有净化作用，不但能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，而且对空气和土壤中的有害气体，化学成分具有过滤作用。如果这些野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事，并且污染物还较难清洗干净。故此，将野菜等同于绿色食品，是不科学的。