大蒜可以预防胃癌吗？ - 问答频道

大蒜可以预防胃癌吗？

女，28岁 2018-09-09 21:12

病情描述:

我不喜欢吃大蒜，我朋友却说经常吃大蒜的话可以预防癌症，是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-09 21:38

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25％。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

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