香椿具有什么营养价值呢？

Question

这几天晚上经常会做香椿吃，想知道香椿对人体有哪些营养价值呢？

Answer 1

香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌、绿脓杆菌等，都有明显的抑制作用和杀灭作用。对我们的脾、胃以及肾都有温暖的作用。