生姜可以暖胃吗？

Question

最近天气比较热，经常吃一些生冷的食物，我妈最近给我煮了生姜汤，说让我喝点可以暖胃，能有效果吗？

Answer 1

辛(辣)味能平衡食物的寒气，所以夏季还要适量食用一些辛(辣)味食物。冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点辣味的姜不错。夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，易患“冰箱病”。这时及时喝点生姜水或是在凉菜中加入姜末，都可以有助于驱寒暖胃。