孕妇吃太多山药好吗

Question

听说山药吃了能降糖，怀孕后我血糖增高了，就天天炖汤吃，这样吃好吗？

Answer 1

妊娠期血糖高可以适当吃点山药，但是不能太多。虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。