素炒芹菜有哪些营养价值？ - 问答频道

素炒芹菜有哪些营养价值？

男，30岁 2018-09-10 21:32

病情描述:

我平时喜欢吃芹菜，特别是素炒芹菜，这道菜有哪些营养价值？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-10 22:00

素炒芹菜的营养功效有：芹菜富含膳食纤维，同时含铁、锌量元素较高，对机体有补血、软化血管、增强食欲等帮助。素炒芹菜最大程度上保持了芹菜的原味和营养，口味清淡爽口，对春节后肉食较多者有很好的助消化、去油腻作用。

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