蔬菜和水果有抗癌作用吗？

Question

我平时不喜欢吃蔬菜和水果，觉得麻烦，又不管饱。不过，蔬菜和水果是不是有抗癌作用呢？

Answer 1

蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示：胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以，建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。