吃胡椒猪肚汤能健胃养胃吗

Question

我有胃病很多年了，姐姐说吃胡椒猪肚汤对胃好，吃胡椒猪肚汤能健胃养胃吗？

Answer 1

食用胡椒猪肚汤可以健胃养胃：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净，可加盐、醋并用开水烫洗，锅内注水，猪肚块或猪肚丝下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用，此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。