蒜头有哪些功效？

Question

我知道蒜头有抗菌作用，多吃蒜对身体好，那蒜头还有哪些功效呢？

Answer 1

蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，被称为“广谱植物抗生素”，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、辅助治疗感染性疾病和驱虫的功效。