豆腐吃多了有什么坏处？

Question

最近经常吃豆腐，可是想到说任何东西吃多了都会有不好的地方，所以想知道豆腐吃多了对什么不好？

Answer 1

豆腐的蛋白质含量比大豆高，但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部分都成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。