金针菇豆腐汤有什么好处

Question

晚上做的金针菇豆腐汤非常美味，如果常吃，会有什么好处？

Answer 1

金针菇豆腐汤有健脾养胃的好处，可以在饭前作为开胃汤先饮一碗，能减少主食热量摄取，还能增加营养吸收减脂美容哦。将金针菇50g洗净后分散开，先在凉水中浸泡15分钟后上锅熬煮，金针菇中含有秋水仙素一定要完全煮熟才能去除毒性。待金针菇7分熟时加入切好的日本豆腐，然后加入少许盐和味精调味，两者都煮熟后撒上葱花即可食用。