炎热的夏天吃绿豆有什么好处？

Question

夏天我喜欢喝煮的绿豆汤，夏天多吃绿豆的好处有哪些呢？

Answer 1

夏天多吃一些绿豆可以清热解暑，因为绿豆是夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。