双菇肉丝有哪些益处

Question

我觉得双菇肉丝非常好吃，打算以后自己学着做，那如果常吃，会有哪些益处？

Answer 1

双菇肉丝会有健脾养胃和减肥去脂的益处。做法：1.金针菇洗净切成段，香菇洗净切成薄片。2.猪肉切丝加点淀粉腌一会。3.葱切成葱花，姜切丝。4.热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用，锅里油热加入葱花姜丝炒出香味，然后加入肉丝翻炒几下，再加入香菇炒软，最后加入金针菇翻炒，加点酱油炒熟，加盐，鸡精调味，最后撒上香菜段即可。