西兰花杂炒有什么营养

Question

我最拿手的一道菜就是西兰花杂炒，那如果多吃，可以补充哪些营养？

Answer 1

西兰花杂炒含有维生素，可以起到减肥燃脂的功效，做法：西兰花切小朵，胡萝卜切块。在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。