莲藕有清热凉血作用吗？

Question

今天在朋友圈里看到一篇文章，说是吃莲藕有清热凉血作用，这是不是真的呢？

Answer 1

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收。