适合老人营养开胃的食物是什么？

Question

我现在吃着食物不香，有什么营养又开胃的食物适合我们老年人吃吗？

Answer 1

从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化、食不知味。现代研究发现黄豆酱含有丰富的磷脂、胆碱，有健脑作用，还能促进肠蠕动、增进食欲，用黄豆酱代替盐与酱油用来烧鱼、炖肉，既减少盐的用量，又味美不油腻。