纳豆吃了有什么功效？

Question

儿子给我纳豆机回来，叫我做纳豆吃，不知道纳豆吃了都有哪些功效？

Answer 1

纳豆属于发酵的大豆制品，而大豆的蛋白质因为发酵而分解，营养价值更易吸收，尤其富含维生素B2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代谢所必需的维生素，对于防止肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等都有直接的功效。