生姜的功效与作用有哪些？

Question

我听说过冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方的说法，生姜的功效有哪些呢？

Answer 1

夏天适合适量的吃一些姜。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。