吃粗糙食物能排毒防肠癌吗

Question

我妈妈这段时间经常买粗糙的食物来煲粥喝，听说常吃能排毒，还能防肠癌，是真的吗？

Answer 1

粗糙食物含大量的膳食纤维，能补充能量。粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜梗和白菜帮等。这些膳食纤维能帮助人们预防、防治肠癌，有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果您吃了水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴后担心发胖，可以吃粗糙食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。