红枣汤圆有哪些功效

Question

医生说我的气血不足，让多吃红枣汤圆，这样会有哪些功效？

Answer 1

红枣汤圆的功效主要是补血，其中红枣、红米和革莓都可补血，还是清脂的好帮手。制法：将红枣浸软，草莓洗净去蒂。红米浸在温水中。糯米粉用半杯水搅匀，揉成耳垂般软度，加水时要放慢。糯米粉揉成汤圆，放滚水中煮熟，浮起时捞出放入冷水中，然后取出放入容器。用5杯水在镬中煮，放入红枣、红米后盖好，慢火煮30分钟，加上蜂蜜溶解再放草莓，滚后淋在汤圆上。