脂肪分为几类？

Question

我是开始减肥之后，我才了解到脂肪是要分类的，具体是分几类？

Answer 1

脂肪确实是分类的，而一般脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。