带皮吃红薯，吃了不胀气吗？

Question

我经常吃红薯，都是把皮扔掉了的。带皮吃红薯，吃了不胀气吗？

Answer 1

带皮吃红薯，吃了不胀气。很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化;红薯肉补气，红薯皮通气;红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。