干炸冬笋的做法是什么

Question

我很喜欢吃干炸冬笋，但是不太会做，那干炸冬笋的做法是什么呢？

Answer 1

冬笋的热量低，膳食纤维丰富，所以常吃可以润肠通便，减肥瘦身，因此干炸冬笋也是一道减肥食谱。
原料：
嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克，精盐、味精、植物油各适量。
做法：
1、冬笋洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条。
2、锅置火上.放油烧热，投入冬笋条炸至出水后捞出，待油温上升时，再炸至焦黄时捞出，沥干油。
3、锅烧热，下少许油，入笋炒，加精盐和味精即成。