老人饮食要注意什么

Question

我爸爸年纪大了之后身体越来越不好，还经常便秘，这段时间他的饮食方面需要注意什么？

Answer 1

老人的饮食每天不宜太多，饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。老人晚餐“不过”。