玉米有什么营养？

Question

最近新鲜玉米上市，我买了好多玉米吃，不知道玉米吃了都有什么营养？

Answer 1

玉米的营养含量非常丰富，而玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。