如何正确食用乳鸽

Question

听说乳鸽滋补，对于女生来说，怎么做才能发挥功效？

Answer 1

乳鸽富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。对女性滋养效果好。做法：
1.枸杞、芡实、百合用清水浸泡半小时。
2.入半锅冷水，将乳鸽放入水中，水沸后关火捞出乳鸽。
3.将乳鸽放入煲中，加入没过乳鸽1寸的温水，放姜片中火烧开，转小火炖制。
4.将山芋去皮切粗条，加入滴有白醋的清水中防止变黑。
5.炖制40分钟左右加入红枣、芡实，炖煮90分钟的时候加入百合、枸杞、山芋和盐，再炖10分钟左右关火。