辣椒焖三文鱼皮怎么做能瘦身呢？

Question

听说辣椒有很好的减肥功效，尤其是辣椒焖三文鱼皮，这道菜怎么做说明效果更好呢？

Answer 1

辣椒焖三文鱼皮有一定的瘦身功效，做法不太难，先将辣椒洗干净切好，三文鱼去皮去鳞，切成小段，然后将鱼皮裹上生粉，放入锅中炸熟;接着将姜、葱、豆豉放入锅中炸香，放入辣椒煸炒，等到辣椒断青后，加入三文鱼皮，最后放入盐、料酒、葱以及鸡精调味即可。