吃豆芽可以减肥吗？

Question

最近在减肥，听朋友说豆芽低热量高营养，有助于减肥？

Answer 1

豆芽营养高，是减脂的好帮手。在市场、超市都能买到的豆芽，卡路里不高，同时又能维持饱腹感，其中富含的维生素B2，是脂肪燃烧的好帮手。维生素B2是一种水溶性维生素，在脂质分解的时候，为体内补充酵素，进一步提高脂肪代谢的效率。所以，当我们体内缺乏这种维生素B2时，就会影响体内对脂质的分解，热量的消耗也会变得缓慢。