生吃大蒜有什么坏处

Question

我老婆是东北人，经常把大蒜用来生吃，我觉得味道很冲鼻，这样吃会不会不好，有什么坏处？

Answer 1

大蒜直接生吃可能会对胃肠造成，还可能引起肠炎。吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化，如果已经发生了腹泻，食用大蒜还可能加重腹泻症状，因此建议适量食用，出现胃肠道不适症状时则不建议食用。