芹菜是有药用价值的吗？

Question

芹菜是我吃得最多的一种菜了，芹菜是有药用价值的吗？

Answer 1

芹菜的药用价值是很高的。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。