腐烂的白木耳能吃吗？

Question

我是两个月前买的白木耳，昨天打算拿出来煲汤，发现已经腐烂了，还有一股味，颜色有点发黄，还能吃吗？

Answer 1

吃白木耳能防止不好的细胞入侵体内，但是腐烂变质的白木耳不能吃，可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。