冬瓜苡仁汤真的可以减肥吗

Question

老婆这几天经常给我做冬瓜苡仁汤，说是帮助我减肥的，吃这个真的能瘦吗？

Answer 1

冬瓜可以减肥是众所周知的，而苡仁作为粗粮也有很好的减脂效果。材料：冬瓜500克，水发苡仁100克，姜10克，大蔽3克，绍酒5克，味精l克，香葱花7克，熟鸡油10克，精盐少许。第一步，冬瓜刮去皮，洗净，切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净，姜拍破，葱切段。第二步，净锅置中火上，掺清水烧开，放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟，拣出葱、姜，下熟鸡油、精盐、味精，再撒上香葱花，炒匀，即成。