怎样吃米饭不胖还营养？ - 问答频道

怎样吃米饭不胖还营养？

女，28岁 2018-09-11 18:57

病情描述:

我怕米饭吃多了会长胖，但饿的时候又控制不住，不吃又没有营养，那我要怎样吃不胖还营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-11 19:32

米饭的热量高，要减少量，为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。

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