肝不好的人应该吃些什么？

Question

母亲的年纪比较大了，肝不是很好，对于这类人群应该吃些什么呢？

Answer 1

肝不是很好的人应该多摄入蛋白质。包括瘦肉、牛肉、火鸡、去皮鸡肉、鱼等。蛋白质不仅能提升代谢速度，还能提升肝脏中酶的生产，帮助肝脏更有效地将毒素转化成可排泄的水融性物质。