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牛奶和鞣酸草酸类食物能同食吗？

男，16岁 2018-09-10 19:11

病情描述:

我每天早上会喝一杯牛奶加一杯柠檬茶，请问这两种是否有冲突？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-10 19:44

柠檬是一种含鞣酸草酸的食物，由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。因此，喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。

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