怎样做苹果蛋饼

Question

孩子最近食欲不好，看电视上这种苹果单饼，特别适合孩子，我就想做给孩子吃，应该怎样做？

Answer 1

苹果蛋饼吃了能增强孩子的食欲：用料2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。