米饭加什么菜吃了好？

Question

我想把菜和大米饭放一起煮着吃，听说这样不容易发胖，加什么菜煮了好？

Answer 1

米饭加蔬菜吃能补充更丰富的纤维素，也可以减少食物的油脂，蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以在米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。