煮饭可以用铝锅吗 - 问答频道

煮饭可以用铝锅吗

女，29岁 2018-09-03 20:32

病情描述:

今天想炖汤喝，家里面只有铝锅，那我可以用铝锅炖汤喝吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-03 21:03

如果经常用铝锅炖汤喝，很容易导致食物中毒，而且还会引起慢性疲劳，含铝食品不会因加热而被破坏，应少吃。用熟铝制的锅和壶可用于煮饭、烧粥和水，但不要烧酸性的菜和汤。

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