身体中甜菜碱的来源主要是什么呢

Question

听说甜菜碱也是一种人体必须的营养物质，那么甜菜碱的主要来源是什么呢？

Answer 1

尽管在人体内的胆碱可以转化成甜菜碱，但胆碱是合成乙酰胆碱和磷脂（维持大脑营养正常必需的成分）的主要原料。因此，人体应当把食物作为甜菜碱的主要来源，以减少消耗体内的胆碱。