丹贝有什么营养特点

Question

去超市时买了一袋丹贝，准备当作调料吃，听说丹贝的营养也很高，那有什么营养特点？

Answer 1

丹贝的营养特点很明显，主要富含蛋白质，有利于促进人体对异黄酮和食物纤维的吸收，也含有丰富的糖质和脂质代谢所必需的尼克酸，清淡无味，可以用作于各种食物调料。