木瓜银耳薏米羹怎么做呢？

Question

我买了一些木瓜、银耳、薏米，准备做木瓜银耳薏米羹，这种汤羹具体是怎么做的呢？

Answer 1

木瓜银耳薏米羹有提高身体免疫力，减肥的作用。做法是薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂；然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。