蟹味菇怎么吃对身体好

Question

我昨天去超市买了蟹味菇，怎么做才能让菜更有营养呢？

Answer 1

蟹味菇本身就有美容抗衰老的功效，做成凉拌蟹味菇就很营养。蟹味菇洗净，对半切。锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火。捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖。再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦。