牛肉含哪些营养成分

Question

今天见牛肉新鲜，又买了些，打算煲汤喝，我想知道吃牛肉含哪些营养成分？

Answer 1

经常吃牛肉可以补充精力，牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量(能量食品)这一重负下解放出来。