怎样做雪菜豆腐汤

Question

我听说减肥多喝雪菜豆腐汤有用，就想每天都喝，这种汤是怎样做的？

Answer 1

雪菜豆腐汤减肥效果好，还有养胃的作用，原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。