菠菜蛋花汤的功效有哪些

Question

老婆不管是叫外卖还是自己做，都喜欢吃菠菜蛋花汤，这个汤具体有什么好处呢？

Answer 1

这款汤可以补充维生素和蛋白质，帮助顺畅排便，排毒减肥。材料：菠菜1棵、鸡蛋1个、鸡汤300毫升、盐和胡椒粉少量。将菠菜彻底洗净后切段，在锅中放入鸡汤煮沸后，放入菠菜，然后将鸡蛋打在碗中，用筷子稍微拌匀后一边倒入锅中，一边用筷子轻轻搅拌，然后关掉火，以免令菠菜和鸡蛋煮得过熟，最后撒上盐和胡椒粉调味即可。