雪菜和豆腐的搭配是否健康呢？

Question

雪菜和豆腐都是我非常喜欢的食材，这两种食材的搭配怎么样呢？

Answer 1

可以做成雪菜豆腐汤，是很健康的食物。需要原料：二百克豆腐，一百克蕻，五十克色拉油，盐少许，葱花适量，味精少许。具体做法：将豆腐在开水中稍焯后切为小方块，然后将雪里蕻洗净切丁。用旺火将锅子烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一15分钟，然后加适量精盐和味精就可食用。