参苓粥的做法是怎样的呢？

Question

家中有一根人参，我又买了一些白茯苓，准备用它们煮参苓粥，这种粥的具体做法是怎样的呢？

Answer 1

参苓粥有很好的滋补作用。原料：人参3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。制法与用法：先将人参切薄片；茯苓、生姜捣碎，浸泡半小时。将上料煎取药汁两次，再将药汁合并，与大米同煮成粥。早晚各服1次。功效：益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧，食纳差，大便不实的虚肿者。